Dieta dla osób z grupą krwi A to dieta bliska diecie wegetariańskiej, z ograniczeniem mięsa, ryb i owoców morza. Osoby z grupą krwi A powinny jeść dużo produktów będących źródłem kwasu foliowego, minerałów i witamin.
Spis treści:
Dieta dla osób z grupą krwi A - zasady
Dieta zgodna z grupą krwi nie ma poparcia w nauce. Choć jedzenie zgodne ze swoją grupą krwi jest popularne, naukowcy wielokrotnie potwierdzili, że nie ma to sensu. Wszystkie badania nad dietą zgodną z grupą krwi prowadzą do jednego wniosku: najzdrowszym modelem żywienia opartym o grupy krwi jest właśnie dieta dla grupy krwi A. Nie ma jednak znaczenia, czy stosują ją osoby z grupą krwi A, B, AB, czy 0. To po prostu zalecenia żywieniowe uniwersalne i zdrowe dla większości populacji.
Jakie są zasady diety zgodnej z grupą krwi A?
- Niezalecane są wszystkie produkty mięsne.
- Jeśli bardzo chcesz jeść mięso, wybieraj takie gotowane i duszone.
- Dieta powinna bazować na roślinach.
- Niepolecane są niektóre warzywa psiankowate: czerwona papryka i ziemniaki.
- Trzeba unikać picia piwa i innych gazowanych napojów. Wyjątkiem jest zdrowa woda gazowana.
- Pożywienie powinno być możliwie świeże, czyste i organiczne.
- Należy unikać jedzenia nabiału i innych produktów odzwierzęcych. Można skłaniać się w stronę weganizmu.
- Należy jeść 3-5 posiłków dziennie.
- Warto dodatkowo wprowadzić aktywność fizyczną.
Jakie produkty powinny jeść osoby z grupą krwi A? Tabela
TABELA PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH DLA GRUPY KRWI A |
|
|
MIĘSO I DRÓB |
|
|
wysoce wskazane |
|
|
neutralne |
indyk, kurczak, kury hodowlane |
|
niewskazane |
baranina, bażant, bekon, cielęcina, dziczyzna, gęsi, jagnięcina, kaczka, królik, kuropatwa, parówki, przepiórka, serca, szynki, wątroba, wieprzowina, wołowina |
|
OWOCE MORZA I RYBY |
|
|
wysoce wskazane |
dorsz, karp, łosoś, makrela, pstrąg, sardynki, sieja, szczupak, ślimaki |
|
neutralne |
jesiotr, rekin |
|
niewskazane |
flądra, halibut, homar, kalmary, kawior, kraby, krewetki, łosoś wędzony, małże, morszczuk, mule (omułki jadalne), ostrygi, ośmiornica, raki, sola, sum, śledzie marynowane i świeże, tuńczyk, węgorz |
|
NABIAŁ I JAJA (1–3 tygodniowo) |
|
|
wysoce wskazane |
mleko sojowe, ser sojowy (tofu) |
|
neutralne |
gee (klarowne masło), jogurt, mleko owcze, sery: feta, mozzarella, owczy, ricotta, serek farmer |
|
niewskazane |
mleko krowie, lody, masło, maślanka, serwatka, sery: brie, camembert, cheddar, edamski, ementaler, gołda, parmezan, kremowy, szwajcarski, wiejski |
|
OLEJE I TŁUSZCZE |
|
|
wysoce wskazane |
oliwa z oliwek, olej lniany i z pestek dyni |
|
neutralne |
olej z wątroby dorsza, olej: z orzechów włoskich, słonecznikowy |
|
niewskazane |
olej bawełniany, krokoszowy, kukurydziany, arachidowy, sezamowy |
|
ORZECHY I PESTKI |
|
|
wysoce wskazane |
masło orzechowe, orzeszki ziemne, pestki dyni, siemię lniane |
|
neutralne |
kasztany, mak, migdały, nasiona pinii, orzechy włoskie, pestki słonecznika, sezam |
|
niewskazane |
orzech brazylijski, orzech kokosowy, orzech nerkowca, orzeszki pistacjowe |
|
FASOLE I ROŚLINY STRĄCZKOWE |
|
|
wysoce wskazane |
fasola aduke, fasola azuki, fasola czarna, fasola pinto, soczewica czerwona i zielona, groch, „czarne oczko” |
|
neutralne |
fasola biała, fasolka szparagowa, groszek zielony, strączki groszku |
|
niewskazane |
fasola czerwona |
|
ZBOŻA I ZIARNA ORAZ PIECZYWO I MAKARONY |
|
|
wysoce wskazane |
amarant, gryka, owies, chleb sojowy, wafle ryżowe, mąka i makaron ryżowy |
|
neutralne |
jęczmień, orkisz, ryż brązowy, biały i dziki, chleb bezglutenowy, chleb orkiszowy, chleb żytni, bułki z otrębami owsa, otręby: owsiane, ryżowe, mąka: orkiszowa, jęczmienna oraz makarony i placki z tych gatunków mąki, kuskus, produkty kukurydziane |
|
niewskazane |
pszenica, kiełki pszenicy, otręby pszenne, chleb pszenny, pumpernikiel, mąka biała i pełnopszenna |
|
WARZYWA |
|
|
wysoce wskazane |
brokuły, cebula, cebula czerwona, dynia, chrzan, cykoria, czosnek, kalarepa, kapusta włoska, karczochy, kiełki lucerny, marchew, pasternak, pietruszka, por, rzepa, sałata rzymska, szpinak, tempeh, tofu |
|
neutralne |
awokado, kapusta pekińska, brukselka, buraki czerwone, cebula szalotka, cukinia, eudywia, grzyby, gorczyca, kalafior, kiełki mung, kiełki rzodkiewki, koper włoski, kukurydza, ogórek, pędy bambusa, radicchio, rzepa, rzeżucha, rzodkiew japońska (dajkon), sałata, seler, szparagi, wodorosty, wszystkie dyniowate |
|
niewskazane |
bakłażan, biała kapusta, czerwona kapusta, pieczarki, grzyby shitake, papryka: czerwona, jelapeno, zielona i żółta, pomidory, szczaw, ziemniaki |
|
OWOCE |
|
|
wysoce wskazane |
ananas, borówki amerykańskie, czarne jagody, cytryny, figi świeże i suszone, grejpfrut, jeżyny, morele świeże i suszone, rodzynki, śliwki świeże i suszone, wiśnie, żurawina |
|
neutralne |
agrest, arbuz, brzoskwinie, daktyle, granaty, gruszki, jabłka, jagody bzu czarnego, karambola, kiwi, limona, melon, morwa, nektarynka, oliwki zielone, porzeczki czarne i czerwone, truskawki, winogrona czarne, czerwone i zielone |
|
niewskazane |
banany, mandarynki, mango, melon kantalupa, melon, miodunka, oliwki czarne, papaja, pomarańcze, rabarbar |
|
PRZYPRAWY |
|
|
wysoce wskazane |
czosnek, imbir, kozieradka, miso, sos sojowy, tamari |
|
neutralne |
agar, algi, anyż, bergamotka, bazylia, chleb świętojański, curry, cynamon, cząber, estragon, gałka muszkatołowa, gorczyca, goździki, kardamon, kminek, kolendra, koper, kurkuma, liść laurowy, majeranek, oregano, papryka, pietruszka, rozmaryn, szafran, sól, szczypiorek, trybula ogrodowa, tymianek, wanilia, wodorosty (kelp) |
|
niewskazane |
kapary, pieprz: biały, czarny, czerwony i cayenne, żelatyna |
|
INNE PRZYPRAWY |
|
|
wysoce wskazane |
musztarda, melasa, słód jęczmienny |
|
neutralne |
dżemy i galaretki z zalecanych owoców, marynaty słodkie i kwaśne, miód |
|
niewskazane |
ketchup, majonez, octy: balsamiczny, jabłkowy, spirytusowy i winny, sos Worcester |
|
HERBATY ZIOŁOWE |
|
|
wysoce wskazane |
aloes, echinacea, głóg, dziurawiec, imbir, korzeń lukrecji, łopian, mleczny oset, owoc dzikiej róży, rumianek, waleriana, zielona herbata, żeń-szeń |
|
neutralne |
brzoza, czarny bez, chmiel, dziewanna, goryczka, kora dębu, krwawnik pospolity, kurzyślep, lipa, liście maliny, liście truskawki, melisa, mięta, mniszek lekarski, morwa, pietruszka, podbiał, senes, tasznik pospolity, szałwia, tymianek, werbena |
|
niewskazane |
czerwona koniczyna, kocimiętka, znamiona kukurydzy |
|
UŻYWKI |
|
|
wysoce wskazane |
czerwone wino, herbata zielona, kawa z kofeiną i bezkofeinowa |
|
neutralne |
białe wino |
|
niewskazane |
coca-cola, czarna herbata, napoje gazowane, likiery, piwo, woda sodowa |
Fragment książki Grupa krwi a odżywianie. Wydawnictwo Studio Astropsychologii. Tytuł, lid i niektóre śródtytuły pochodzą od redakcji. Publikacja za zgodą wydawcy.
Treść artykułu opublikowana pierwotnie 6.03.2013.
Czytaj także:
Naukowcy nie mają wątpliwości. Kleszcze preferują osoby o TEJ grupie krwi
Jaką grupę krwi odziedziczy twoje dziecko? I co mają z tym wspólnego prawa Mendla, których uczyłaś się w szkole?
Dieta zgodna z grupą krwi: 2 kg w tydzień! + audio-komentarz dietetyka
